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Biscotti Al Latte Magro

Ingredienti

500 G Farina 00,
100 G Margarina,
150 G Zucchero Semolato,
50 G Latte Magro In Polvere,
100 G Latte Parzialmente Scremato,
1 Cucchiaio Miele,
1 Pizzico Sale,
1 Pizzico Vaniglina,
1 Bustina Lievito

Preparazione

Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm. Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.



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