![]() |
|
Ingredienti | |
1 kg. di cavolfiore, pepe in grani, 1 peperoncino, aceto di vino bianco, sale |
Preparazione |
Pulite il cavolfiore scartando le foglie e togliendo il torsolo, poi dividetelo a cimette e fatelo lessare in un tegame con acqua salata per circa 10 minuti. Quando saranno completamente asciutte, sistemate le cimette del cavolfiore in un vaso, alternando i vari strati con pezzetti di peperoncino e grani di pepe. |