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Bigoli In Salsa

Ingredienti

320 G Pasta Tipo Bigoli,
1 Cipolla Grande,
8 Cucchiai Olio D'oliva,
Acciughe,
Sale,
Pepe

Preparazione

Affettare finemente la cipolla e farla imbiondire con un po' di olio, acqua e sale. Quando è cotta aggiungere le acciughe lavate, diliscate, tritate, lasciarle rosolare per qualche minuto e spappolarle schiacciandole con una forchetta. Spegnere il fuoco e unire il rimanente olio. Condire con la salsina ottenuta i bigoli.



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