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Biscottini Semplici

Ingredienti

400 G Farina,
150 G Burro Fresco,
200 G Zucchero,
4 Uova,
1 Cucchiaino Lievito Per Dolci,
4 Cucchiai Latte,
1 Pizzico Sale,
1 Cucchiaino Semi,
Anice

Preparazione

Disporre a fontana la farina, versarvi lo zucchero, il latte, il burro ammorbidito a pezzetti, i tuorli, il lievito, il sale e i semi di anice. Amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ricavarne un rotolo di 5 cm di diametro e tagliare tanti dischetti alti 1/2 cm. Disporli sulla placca imburrata e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.