Inserisci un prodotto es. "funghi"      

Bocconcini Alla Ricotta

Ingredienti

200 G Insalata Belga (indivia),
100 G Prosciutto Crudo,
300 G Ricotta,
Salvia,
Prezzemolo,
Basilico,
Aneto,
Sale,
Pepe

Preparazione

Scottare in acqua salata le foglie di insalata per 3 minuti. Tagliare il prosciutto a listarelle. Lavorare la ricotta con il trito di erbe,sale, pepe. Suddividere sulle foglie di insalata la ricotta e ripiegare i lembi ad involtino. Avvolgerne ognuno in un'altra foglia con una listarella di prosciutto. Chiudere in quadrati di stagnola e passare in forno qualche minuto a 180 gradi.