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Vino santo

Ingredienti

3 lt. di marsala,

50 gr. di genziana,

150 gr. di melissa,

60gr. di burro

Preparazione

Ponete le spezie a macerare nel marsala, in un recipiente ampio, coperto da un panno, per circa 20-30 giorni in un luogo fresco e ben areato.

Mescolate un paio di volte al giorno con un cucchiaio di legno.

trascorso questo tempo filtrate il liquido ed imbottigliate.

Questo vino è ideale per accompagnare un dessert.



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