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Vin Brulè

Ingredienti

1/2 lt. di vino rosso,

100 gr. di zucchero,

chiodi di garofano,

cannella,

foglie di alloro,

1 limone

Preparazione

In una casseruola fate caramellare lo zucchero con un pò d'acqua, aggiungendo il vino e fate bollire fino a che si è sciolto lo zucchero.

Aggiungete una manciata di chiodi di garofano, due o tre foglie di alloro, qualche pezzetto di cannella e la buccia del limone ben lavata e tagliata a striscioline.

Filtrate e bevetelo caldo.

E' ideale contro un principio di raffreddore e contro il freddo invernale.



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