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Biksemal

Note

Luogo: Danimarca.

Ingredienti

Burro,
500 G Secondi Piatti Di Manzo Lessata E Affettata,
2 Cipolle Affettate,
500 G Patate Sbucciate Lessate A Dadini,
Sale,
Pepe,
6 Uova Fritte

Preparazione

Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata. Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate. Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini. Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto. Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte. Condire con salsa Worcester.