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Bistecche Ai Pinoli

Ingredienti

4 Bistecche Di Manzo,
2 Cipolle,
1 Cucchiaio Pinoli,
70 G Burro,
Poco Brodo,
1/2 Cucchiaino Curry,
Olio D'oliva,
2 Cucchiai Latte,
Sale,
Pepe

Preparazione

Soffriggere le cipolle tagliate ad anelli sottili nel burro. Stemperare il curry in 2 cucchiai di latte e unirlo alle cipolle, cuocere su fuoco dolce bagnando ogni tanto con poco brodo. Rosolare le bistecche in poco olio su fuoco vivo, salare, pepare e unire i pinoli e le cipolle. Far insaporire il tutto per 2 minuti e servire.